不定期神田街情報「自家製麺 伊藤 神田駅前店」

久々の隔週中年サイクスです。素で忘れてました。反省。

さて、素敵なラーメン屋が神田にオープンしました。

その名も「自家製麺 伊藤 神田駅前店」。

駅前店とあるからには、他にもあるはず…そう、こちらは、赤羽に本店を構え、いまや東銀座にも店舗を展開する超人気店です。

看板メニューはその名も中華そば。具材はネギのみというシンプルさです。（アイキャッチの写真のやつです！）

他にも焼豚付きの肉そばがありますが（↓の写真）、私は中華そば（小）をいただきました。

煮干しがベースですが、苦味がなく少し濃厚なスープと、固めの中細麺が上手く絡みあってとっても美味しかったです。（食レポ苦手ですすいません）

個人的には小というボリュームが、お酒を呑んだあとに食べるのにとっても適しているなと思いました！（だが確実に太るやつ）

というわけで、みなさんぜひ行ってみてください！