不定期神田街情報「自家製麺 伊藤 神田駅前店」

ご無沙汰しております。

もはや週間ではなく隔週中年サイクスと名前を変えたほうがいいのでは？という更新状況で申し訳ないです。

今回はこちらも久々の神田エリアの街情報。ライター田口の気まぐれな街ネタをお届けします。

先日、素敵なラーメン屋が神田にオープンしました。

その名も「自家製麺 伊藤 神田駅前店」。

駅前店とあるからには、他にもあるはず…そう、こちらは、赤羽に本店を構え、いまや東銀座にも店舗を展開する超人気店です。

看板メニューはその名も中華そば。具材はネギのみというシンプルさです。（アイキャッチの写真のやつです！）

他にも焼豚付きの肉そばなどがありますが（↓の写真）、私は中華そば（小）をいただきました。

煮干しがベースですが、苦味がなく少し濃厚なスープと、固めの中細麺が上手く絡みあってとっても美味しかったです。（食レポ苦手か）

煮干しベースのスープは好みが分かれると思いますが、私は好きですね～。

個人的には小というメニューがあるのが、お酒を呑んだあとに飲むのに最高だなと思いました…。

（ラーメンは締めに食べるのが信条です）

お昼時は混雑しますが、行くなら夜が狙い目です。

ぜひ、一度足を運んでみてください。